Стожко Дмитрий Константинович - кандидат философских наук, доцент, доцент кафедры креативного управления и гуманитарных наук.
ул. 8 Марта, д. 62, Екатеринбург, 620144
Dmitriy K. Stozhko - Cand. Sci. (Philosophy), Associate Professor, Department of Creative Management and Humanities, Ural State University of Economics.
Yekaterinburg
Стожко Константин Петрович - доктор исторических наук, профессор, профессор кафедры философии.
ул. Карла Либкнехта, д. 42, Екатеринбург, 620075
Konstantin P. Stozhko - Dr. Sci. (History), Professor, Department of Philosophy, Ural State Agrarian University.
Yekaterinburg
Воронин Борис Александрович - доктор юридических наук, профессор, директор Научно-исследовательского института аграрно-экономических проблем и управления сельским хозяйством.
ул. Карла Либкнехта, д. 42, Екатеринбург, 620075
Boris A. Voronin - Dr. Sci. (Law), Director of the Research Institute of Agrarian and Economic Problems and Agricultural Management, Ural State Agrarian University.
Yekaterinburg
В контексте проблемы обеспечения продовольственной безопасности страны в настоящее время стоит задача развития системы правового регулирования качества продукции на внутреннем рынке: требуется скорректировать практику правового регулирования продовольственного рынка с учетом реальных масштабов и способов фальсификации продукции. Цель исследования — анализ и систематизация принципов и направлений правового регулирования качества продовольственных товаров. В статье проанализирована ситуация на общероссийском продовольственном рынке и региональном продовольственном рынке Среднего Урала. Обоснована необходимость усиления внешнего и внутреннего контроля за качеством производства и реализации продуктов питания, внесения изменений в законодательство, его унификации. Выявлена негативная тенденция, связанная с фальсификацией продуктов питания, — снижение качества потребляемой продукции. Подчеркнута важность повышения экономико-правовой грамотности потребителей, развития мер защиты их прав. Высказана идея о целесообразности скорейшего принятия федерального закона «Об экологической культуре» и экологического кодекса РФ с четким определением экологических норм в производстве и обороте продовольственных товаров. Предложено более системное изучение и использование накопленного международного опыта правового противодействия производству и обороту фальсифицированных продовольственных товаров, в частности в вопросах борьбы с новыми технологиями фальсификации продуктов, практики их контрабанды, купирования появляющихся рисков и повышения общественного и государственного контроля в области защиты законных прав потребителей продовольственных товаров.
In connection with ensuring the country’s food security, there is presently a need to further develop the system of legal regulation governing the quality of food products in the domestic market; specifically, it is necessary to adjust regulatory practice in light of the actual scale and methods of food adulteration. The purpose of this study is to analyze and systematize the principles and directions of legal regulation of food quality in the food market. The situation in the nationwide food market and in the regional food market of the Middle Urals is examined. The necessity of strengthening both external and internal oversight of the quality of food production and distribution, amending and harmonizing existing legislation, is substantiated. A negative trend associated with the growing adulteration of food products, namely, the decline in the quality of products consumed, is identified. The need to enhance consumers’ economic and legal literacy and to develop measures for the protection of their rights is justified. The expediency of the prompt adoption of a federal law «On Environmental Culture» and an Environmental Code of the Russian Federation, with a clear definition of environmental standards applicable to the production and circulation of food products, is advanced. A more systematic study and utilization of accumulated international experience in legally counteracting the production and circulation of adulterated food products is proposed, particularly with respect to combating new technologies of food adulteration, addressing smuggling practices, mitigating the risks arising therefrom, and strengthening public and governmental oversight in the protection of the lawful rights of food consumers.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.